酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店兼差-酒店打工的大小事情給酒店小姐，照顧酒店小姐平安順利賺錢。

酒店經紀強哥分享「餐桌禮儀」給酒店上班-酒店打工的酒店小姐【街頭見聞】

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真巧，我正在寫餐桌禮儀的時候，有一天我一個人去一家小吃店吃飯，看到一位很漂亮又時髦的小姐，吃飯的儀態卻是讓人倒盡胃口，我特地拍下那位美麗小姐在公共場合吃飯的樣子，希望酒店上班的酒店小姐不要犯了同樣的錯誤。

這位美麗的小姐可能是逛街逛了很累，到了小吃店吃飯就馬上讓她的腳丫子出來透透氣，也許有人說這是人之常情，不必太苛求，可是強哥要強調，這不是苛求，這只是作為一個人最基本的禮儀，因為我們不是動物，想幹嘛就幹嘛，我們是受過教育的人，人就必須有最基本的禮貌，人就要顧及旁邊人的感受。如果我ㄧ邊吃東西一邊脫鞋摳腳丫，雖然我自己很爽，可是如果旁邊的人在吃東西，他們會有甚麼感覺？

講到吃飯脫鞋子，有些酒店小姐說我不會像照片中那麼誇張，但是最常犯的小毛病是把鞋子的後跟脫掉，只有鞋頭部分穿著，然後翹個腿晃呀晃的……，如果是這樣，就算身上穿戴幾十萬的名牌也沒有用了！

在酒店上班的酒店小姐一定要知道男人在看一位女生美不美，絕對不是只看奶大不大、臉美不美？奶大屁股俏只會吸引男人想跟女人上床而已，有品味的男人在欣賞女人是看整體的，想讓男人尊敬是要靠儀態談吐的。

強哥衷心期盼所有在酒店上班的酒店小姐，讓男人看到妳的時候，尊敬大於只想跟妳上床！

酒店經紀強哥分享「餐桌禮儀-中餐禮儀」給酒店上班-酒店打工的酒店小姐

餐桌禮儀目錄超連結：【前  言】【通則之一】【通則之二】【日本料理 1 】【日本料理 2 】【日本料理 3 】【日本料理 4 】【日本料理特色】【吃到飽自助餐】【西餐禮儀】【中餐禮儀】【餐桌用手機】【壽司的常識】

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如果各位已經看過我前面分享的「通則」還有「日本料理餐桌禮儀」的話，我認為「中餐餐桌禮儀」應該是最不用介紹的，可是我有時候去吃喜酒的時候看到一些女性的中餐餐桌禮儀實在不敢恭維，所以還是在網路上抓一些基本中餐宴會的基本禮儀稍作修改給酒店上班的酒店小姐參考：

中餐座位編排法則

中餐一般以對著門口的位置為最尊，背著門口的位置為最低，可參考附圖的兩種座位編排法則。若是在大宴會廳，則以向著舞台、看到電視、看到海景等座位為佳，應讓給位高者/身份尊貴的賓客。

酒店經紀強哥分享「餐桌禮儀-西餐禮儀」給酒店上班-酒店打工的酒店小姐

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各位酒店小姐如果已經把我前面分享過的餐桌禮儀都看過了，尤其是「通則」部份我說得非常詳細，各位如果都能熟記並且養常習慣，那西餐餐桌禮儀就沒甚麼大問題了。

其實真的要把「西餐」細分得很清楚那是難度很高的，而且不實用。如果真的有機會遇到從來沒有吃過的異國料理，就謹記「通則」的所有原則，再有禮貌的請問別人自己不懂得地方，那就絕對不會失禮。

我個人認為現在所謂的「西餐」是綜合了法式、義式、美式三大歐美主流料理，所以西餐餐桌禮儀也針對這三大主流。我在網路上抓了一些有關西餐禮儀的文章跟圖片給各位參考：

座位安排

女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。以右為尊。在排定座次時，以右為尊。面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。

酒店小姐做好自己，別充當幹部—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店打工須知

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前一陣子強哥去幫自己帶的酒店小姐處理被開罰單的事情，被開罰單的理由是在包廂內「推檯」或者「卡其他公關小姐的檯」。

所謂「推檯」就是向客人推薦某位公關小姐的意思。「卡其他公關小姐的檯」是主動煽動客人卡掉其他公關小姐坐檯的機會。

客人王先生是某家酒店的常客，有一天帶了三、四位生意上的朋友到酒店續攤，主要目的是要招待朋友，希望能夠談成生意。客人王先生一進包廂就「點」了自己很熟也很喜歡的公關小姐「A」坐檯，但是其他朋友並沒有去過那家酒店，沒有認識喜歡的酒店公關小姐，所以業績幹部就安排其他的公關小姐「看檯」，在看檯的過程中，公關小姐「A」仗著自己跟客人王先生熟識的關係，不斷的推薦平常跟自己比較好的公關小姐，但是其他客人的心裏也不見得真的喜歡公關小姐「A」所推薦的公關小姐，又不好意思明確的拒絕，所以整個包廂內的氣氛變得非常尷尬。經過一番折騰，每一位客人終於都選定公關小姐坐檯，但是其中有兩位是公關小姐「A」不喜歡的，沒多久公關小姐「A」不斷的藉機煽動客人王先生「卡」掉她不喜歡的公關小姐！

可想而知，這件事情引起業績幹部向店裡的行政人員反應，其他公關小姐更是抗議不斷，讓行政人員不得不對公關小姐「A」做懲處。

酒店經紀強哥聖誕節檔期缺人缺很大，熱情邀約酒店小姐-酒店公關-酒店領檯公主

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     聖誕節檔期大缺人！

這一陣子天氣漸涼，冬天的腳步近了。我相信天涼的時候大家都會連想到聖誕節、元旦、農曆春節不遠了。

圖片來自GOOGLE

不知道是時髦還是西方文化的入侵，抑或是商業炒作？近年來國人也漸漸重視西洋人重視的萬聖節（Halloween），前兩天過了萬聖節，接下來就是準備聖誕節了。不用我介紹大家都知道聖誕節了。但是酒店業對聖誕節的重視比任何行業都慎重，可以說一家酒店如果連聖誕節都生意不好的話，那一年的業績就可想而知了。

酒店業的聖誕節檔期算法是從十二月初開始，一直延續到農曆過年後。這段時間都可以通稱為聖誕節檔期，也是酒店生意最好、最重要的旺季，在這段時間各家酒店都非常缺公關小姐。相對的，酒店小姐在這段時間收入也是最豐碩的，平常日子週薪三至六萬之間，聖誕節檔期單單只是檯費，週薪都至少是四至八萬之間，甚至更多，其他的都還不算喔！

酒店小姐的心態與觀念—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店兼差的正確觀念

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強哥常常喜歡掛在嘴邊的一句話：「有鞋穿誰喜歡打赤腳上街？」
                                                                         
我常到同業的部落格去觀摩學習，他們都說很大一部分的酒店小姐是因為自己愛慕虛榮而到酒店上班的，更常看到一些新聞都自以為是不負責任的說酒店小姐是因為愛慕虛榮愛買名牌而到酒店上班的。

別的酒店經紀人我不知道，但是強哥我自己帶的酒店小姐們目前沒有一位是因為自己愛慕虛榮而到酒店上班的，我自己帶的每一位酒店公關小姐背後都有一段不為人知的辛酸故事，大部分是因為家中經濟發生重大危機，不然就是遇人不淑，也有的是為了要讀書深造，有小部份是因為被騙了錢，為了面對現實還債不得已才到酒店上班，總之強哥帶的酒店小姐目前沒有一位是為了貪圖虛榮的享受到酒店上班的。

圖片來自GOOGLE

酒店經紀強哥給酒店上班的酒店小姐建言：請把尊嚴與自尊放在家裡

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尊嚴跟自尊是心理層面的東西，其實跟EQ是無法分開討論的，簡單講EQ高就是不會輕易發脾氣，有時候為了要維護自己的尊嚴與自尊就不得不發脾氣了。

我先下結論再來細細討論：在現今這個社會自尊與尊嚴越是強烈就越是到處碰壁、越是賺不到錢。在酒店上班的酒店小姐們，上班之前請把妳的自尊跟尊嚴暫時放在家裡，等回家以後再自己把自尊跟尊嚴拿出來。

不管妳喜不喜歡政治，但是一定常常看到很多政治人每天被罵到臭頭也是鼻子摸摸，即便是貴如總統，不管做對還是做錯都是會被挖苦、被消遣、被KUSO，甚至被丟鞋子也是莫可奈何，這在民主國家已經是習以為常的事，有時候被莫名奇妙罵的真是沒有尊嚴跟自尊，要有尊嚴跟自尊嗎？很簡單，就是回家吃自己，不要當政治人物了。

前一陣子台灣首富郭台銘因為大陸工廠員工跳樓事件被台灣學者罵「台灣之恥」，郭董不是也是鼻子摸摸？千億身價的郭董難道沒有自尊沒有尊嚴嗎？郭董不想再被罵嗎？很簡單，請郭董把鴻海股票全部賣一賣，賣掉的錢夠他吃三代也吃不完，又不必被罵了，要不然一定還會有人找機會罵他的。這是新聞看得到的事情，還有一大堆沒有尊嚴與自尊的事情講也講不完。

我們常聽說有些年薪千萬的TOP  SALS（超級業務員）有多風光，但是強哥以前做房仲業務的時候被人放狗追過，在路邊發傳單看到人就要哈腰鞠躬，沒事被客戶罰站訓話，連我老爸也不會這麼罵我，但是我也得鼻子摸摸認了。有時候客人或主管一邊罵我還得一邊陪笑臉，強哥自認為已經很忍氣吞聲了，但是也沒有變成超級業務員，就可以想像得到那些年薪千萬的超級業務員是有多苦、有多辛酸，根本毫無尊嚴與自尊可言。

酒店經紀強哥分享心靈雞湯給酒店小姐【人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味】第五段

《第一段點這裡》《第二段點這裡》《第三段點這裡》《第四段點這裡》《第五段點這裡》

作者分享的這一篇文章，真的非常適合在酒店上班的酒店小姐看看。

我之前好幾次都談到，優秀酒店小姐的感情跟優秀演員一樣的豐富，優秀演員太投入劇情，時常會抽離不出來劇中的角色。酒店公關小姐常會投入情感在酒店男客人身上，無法自拔。這種情形很容易心理受創。

酒店上班的酒店小姐、酒店公關，不論是感情、工作生活，受創受挫後不要懷憂喪志，妄自菲薄，妳苦；其實這世界比妳苦的人更多。自我沉淪、消極墮落並不能改變什麼，試著從「心」裡用正面的角度看事情，或許會有不同的景緻出現。

強哥借用作者的心靈小語跟所有在酒店上班為生活、為理想打拼的酒店小姐、酒店公關共勉：生命總是百轉千折，今天的苦難，或許會成為明日的喜悅。面臨低潮，不要放棄；因為不肯放棄，我們才能等待更美好的明天到來。

茶葉蛋要有裂痕才入味好吃-圖片GOOGLE

酒店經紀強哥分享心靈雞湯給酒店小姐【人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味】第四段

《第一段點這裡》《第二段點這裡》《第三段點這裡》《第四段點這裡》《第五段點這裡》

強哥從來不會因為自己是做酒店經紀這行的原因，就昧著良心說酒店這行多好又多好。很多沒有在酒店上過班的女生來面談，我都會大概瞭解對方的狀況，最後都會告訴她們：「短時間內認真上班，趕快把要賺的錢賺到，解決問題以後身邊還有點錢，就不要流連酒店。酒店沒有退休金的，別的行業是越資深越好，酒店公關小姐卻是越資深越沒行情。」

當很多女生走投無路，一籌莫展的時候，酒店是一個讓妳重新開始的跳板，一個支撐點。除了賺到讓妳解決現實問題的錢，也可以讓妳省視自己之前挫敗原因在哪裡？自己很多人情義理、作人處事有何不妥？

人在做許多抉擇的時候，考慮的層面不外乎：緩急輕重。兩利取其重，兩害擇其輕。天下沒有兩全其美、魚與熊掌兼得的好事。

我看完作者分享的這篇文章，想到我曾經遇過的一件事情：

我以前帶過一位酒店小姐，她之前從來沒有酒店上班的經驗，她來找我的時候大學畢業一年而已。白白的皮膚，長相清秀，身材適中，稍微裝扮以後就非常亮麗動人。她家住南部以務農維生，有五位兄弟姐妹，她排行老大，家境只能算得上還可以，自己一個人來台北唸書，學費還得要靠助學貸款，家裡一個月頂多只能補助他六千元生活費。她是一位很有責任感、孝順的女生，在台北念書期間打工賺錢自給自足，家裡支助的六千元她都存起來，過年的時候再一次回饋給家裡。她因為個性善良敦厚，除了在學校人緣非常好，在打工上班的地方也是非常受歡迎。

很多人說：「在家靠父母，出外靠朋友。」人緣很好、交遊廣闊是將來出社會的本錢，可是應該要加一個前提：「要有理性分辨的能力。」

酒店經紀強哥分享心靈雞湯給酒店小姐【人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味】第三段

《第一段點這裡》《第二段點這裡》《第三段點這裡》《第四段點這裡》《第五段點這裡》

少數在酒店上班的公關小姐，自己心底深處就很看不起酒店公關小姐的工作，但是迫於經濟的壓力，很委屈的來酒店上班，看不起她的酒店經紀人，經紀人教她什麼、為她做什麼，她都認為酒店經紀人都是在剝削她。到了酒店上班以後，認為酒店裡的行政人員每天找她麻煩，都是變態狂。她們還認為酒店幹部利用他們來賺錢爭取業績。在她們眼裡來酒店的客人都是色情狂，不給她小費就罵奧客、小氣鬼。這少數的酒店小姐從不問問自己的態度觀念對不對？每天只想著天下人都對不起她，要不然就自哀自怨，認為自己條件那麼好，怎麼會淪落在酒店，酒店這些人也都瞎了眼，沒眼光。最後當然賺不到錢，實在找不出可以怪的人時候，就到處說她的酒店經紀人沒能力，害她浪費時間賺不到錢。眾人皆錯，只有她對。

可是回頭想想；有人賣不起眼的鐵蛋，可以到最後年營額上億。有人賣一杯50元的咖啡，可以股票上市。名廚阿基師十幾歲從洗菜洗碗做起，現在除了是國寶之外，還時常去大學演講。嚴長壽只有高中畢業，從送公文的小弟，做起現在是台灣服務業的教父。這些人的智商IQ並沒有比誰高，差在態度跟觀念而已。

人生俯拾皆學問，就算洗廁所掃馬路都有學問的，不要浪費人生每一個階段，即便是多麼不堪的階段，我們將來不知道什麼時候會用到的。

在酒店可以學的東西太多了。有些心裡忿忿不平的酒店小姐、酒店公關，不妨靜下心看看這篇文章，或許能夠得到些什麼，共勉之。

大部分的人生路都是一條蜿蜿蜒蜒的小徑-圖片來自GOOGLE

酒店經紀強哥分享心靈雞湯給酒店小姐【人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味】第二段

《第一段點這裡》《第二段點這裡》《第三段點這裡》《第四段點這裡》《第五段點這裡》

老生常談：人生不能像錄影帶倒帶重播。

就像我年輕的時候血氣方剛，拿刀打架造成對方重傷害，被我爸送去當兵，到了軍隊又自以為有天大的本領，認為自己龍困淺灘，所以始終不開心。十二年軍旅生活快結束的前幾個月，利用假日跟一位平常很談得來的長官喝酒，我又開始抱怨：「枉費我能力那麼好，我這一生最精華的時光都在死氣沉沉、官僚充斥的軍隊裡浪費了！跟我同年的人現在都已經有不小的成就了，而我才要開始起步。」那位長官語重心長的說：「阿強，我認識你那麼久，不能否認你確實有幾分小聰明，真的要做事情的時候，也都有很好的表現。但是你大部份時間卻都花在都怨天尤人，要不然就是喝酒、打架、賭錢、甚至在外面聚賭抽頭，調皮搗蛋更沒少過，大過不犯，小過不斷，光是我就幫你扛那麼多的事情！現在沒被關過軍法，能平安如期退伍，你應該要感謝老天待你很好了。你再回頭看看你的同期同學，他們的聰明才智遠不如你，但是他們很多都在美國或者荷蘭接艦，等於領三份薪水，你不是沒有機會，而且都是優先的機會，都是你自己放棄的。話說回來，以你的脾氣，沒有軍隊這種紀律的氛圍，至少讓你心中還有顧忌，你在社會上可能還有更大了亂子要出，甚至到現在還關在牢裡也說不定？所以不要把精神時間花在抱怨過去了，你將來可能還會感謝軍隊改變你很多事情也說不定。」雖然我嘴裡還是不服氣的說：「我才不要什麼美國接艦咧，那還要多服役好幾年，我要趕快出社會大展身手！」可是我心裡已經深深記住這段對話。

我在社會上幾番大起大落，今天窩在這裡當酒店經紀，可以說是很不得志。雖然我還有夢，並且不斷為夢作準備。但是當年那種幼稚的氣息已經被磨得無影無蹤了，更不會有好高騖遠的想法了，不過卻多了一份平淡與豁達。回頭看看幾件自己經歷過的大事，如果不是在軍隊的磨練，我極有可能在衝動之下做出不可彌補的錯事？不能倒帶重播，誰知道？但是把握現在、積極為明天做準備；就算只剩下一的時間！

很多在酒店上班的酒店小姐在心理多多少少有些自卑，因為做的行業是在社會上被世俗所瞧不起的。我希望所有已經在酒店上班的公關小姐能看到這篇文章，靜下心想想、面對自己，妳會體悟很多事情的，不要再因為一時的不順遂、人生短暫的坎坷就逃避現實，甚至自甘墮落，最後沉淪到無法自拔。

願與所在酒店辛苦工作的酒店小姐、酒店公關共勉。

酒店經紀強哥分享心靈雞湯給酒店小姐【人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味】第一段

《第一段點這裡》《第二段點這裡》《第三段點這裡》《第四段點這裡》《第五段點這裡》

我有一天跟一位自己帶的酒店小姐閒聊，不記得談到什麼事情，我只記得她憤憤不平的說：「現在好人都沒有好報，以後才不要對別人好呢！」我聽了以後不想在她氣頭上跟她辯解什麼，不然又惹得她不高興，我只勸她別不開心。

可是看了這篇文章我很有同感，誠如作者最後的心靈小語：我們付出的善意，從來不會消失。很多時候，它會以另外的形式，回饋到自己身上。因此，不要害怕「做一個好人」。

我要稍作修改成：我們付出的善意，從來不會消失，我們所作的壞事，也從來不會消失。很多時候，它會以另外的形式，回饋到自己身上。因此，不要害怕「做一個好人」。

我節錄這篇好文章（人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味）五個段落，分別講不同的事情，我把它分為五篇轉載分享給酒店上班的酒店小姐、酒店公關，期盼在紛紛擾擾的酒店環境裡，心中還能保有一份恬靜。很希望跟我閒聊的那位酒店公關小姐能看到，更期盼與所有在酒店上班的公關小姐共勉。

圖片來自GOOGLE

酒店經紀強哥引用酒店經紀阿妹文章@急需待業或二度就業女性應徵酒店現場助理

★我聽聞有些姐妹去應徵「酒店行政」或者「酒店行政助理」的時候有過一些不好的經驗，因為面試主管會一直說服她下海當酒店小姐，她們說：「根本就是掛羊頭賣狗肉，感覺很差！」

阿妹在這裡可以跟姐妹們保證：「如果妳來應徵我們公司行政助理，我們除了跟你討論工作專業的事，不會有人遊說妳做妳不願意的事情。」

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★如果姐妹們有親朋好友需找工作，二度就業，歡迎轉載分享，謝謝妳們。本公司為了能夠更完善的照顧公司在各大酒店上班的姐妹們，不惜成本擴大編制，擴大行政人才編制。值此失業率高攀之際，也算是為社會解決失業問題。

本公司急需人才：

酒店現場行政助理

禮服酒店–禮服店@酒店經紀強哥介紹台北市酒店類型

延伸閱讀連結：【便服店】【細說禮服店與便服店的差別】

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拜現代科技的進步，網路使用的方便，所以酒店上班的資訊已經不像以往那麼神秘了，現在隨便搜尋關鍵字就能取得很多有關於酒店上班的資訊。

 
雖然如此，強哥還是要奉勸準備來酒店上班的姐妹們，網路上的資訊不能全部相信，只能做參考而已，為什麼呢？

第一，因為在網路上發佈資訊的人，並不需要為自己的言論負責任，有時候只是憑著自己的感覺或喜好，有的只是一知半解的資訊而發佈想法，那我們看的人如果就信以為真，甚至全盤採納，那對我們就是一種無形中的傷害了。

第二，有一些人是有目的發佈訊息，（譬如酒店業者）這些訊息會斷章取義，或者有目的攻擊某些人，或者故意閃避一些事情。

酒店小姐不要妄自非薄〈下〉酒店經紀強哥給酒店上班-酒店兼職姐妹的建言

【上篇按這裏】

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我另外說一個「酒店小姐當自強」的真人真事，絕對沒有添油加醋的故事作對比。

 
「想妳」是７７年次的，我是在她２２歲的時候遇到她，帶她到酒店上班的。她從高中的時候就打工擺路邊攤賣服飾，除了賺到自己的學費跟零用錢，也做出心得跟興趣，對於流行服飾的趨勢度更加敏銳，加上她認真客氣又誠懇的特質，在２０歲的時候就是五分普一家服飾批發商的小小股東了，她在公司裡上班業績很好，再加上股東分紅，每個月總共也有６、７萬的收入，對一位剛出社會的小女生真的是很不錯了，讓「想妳」對未來充滿了遠景。很可惜的是她父親是一位好高騖遠，又愛狂喝爛賭的人，常常半夜打給「想妳」要她去付酒錢或賭帳。這還不算什麼，他父親因為信用早就破產，於是利用「想妳」的乖巧孝順，謊稱要跟做一個可以一本萬利的大生意，慫恿「想妳」去申請支票讓他使用。沒有半年的時間她父親因為簽發「想妳」的支票全部跳票而躲起來了，金額有六百多萬！不用問，所有的債主，包括地下錢莊都找到「想妳」。

「想妳」來酒店上班上班之前把自己在五分普的小小股份先賣了還債，但是仍然在服飾批發店裡上班。她一星期到酒店兼差四天，然後跟五分普批發店老闆商量薪水少一些，每天下午一點上班，晚上七點下班，但是一星期上要七天班，酒店沒班的那一天「想妳」在五分普就會到晚上１１點才下班，就這樣把自己當７－１１的蠟燭兩頭燒替她父親還債。那段時間我一個月總會接到大班兩、三次電話說她身體不舒服，叫我帶她去看醫生，我不只一次的勸她把五分普工作辭去，身體要緊，因為她在酒店雖然一星期只上４天班，但是每星期都領到三萬以上的薪水，晚上專心在酒店上班，白天就好好休息，絕對能比五分普的收入多很多，但是她的個性善良，又懂得情義，她說服飾店老闆對她很好，而且自己不想放棄興趣，我也就不能多說什麼了。那時候我幫她保守估算酒店加白天五分普的收入，每月至少１６萬以上，但是她每個月最多只有３萬留給自己花費，其他的都拿去贖回她父親簽發出去的支票。知道她故事的人沒有不心疼感慨的。

以「想妳」的外在條件並不能算是很好，她也沒有在做Ｓ的，但是以平均的節數來算，她都是店裡的前三名。我整理出那時店裡對「想妳」的評價是：乖巧懂事，上班永遠是前三名簽到，店裡面從董事長到們趴車少爺都對她讚美有加，只要「想妳」坐過的客人都會再回頭找她。

酒店小姐不要妄自非薄〈上〉酒店經紀強哥給酒店上班-酒店兼職姐妹的建言

【下篇按這裏】

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「人生俯拾皆學問」

「跌倒以後不必急著立刻爬起來，先看看地上有什麼可以撿的。」

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強哥相信大部分的人在路邊招呼計程車的時候，如果同時有好幾輛計程車經過，一定都會盡量挑一輛外觀看起來乾淨的那一輛計程車，因為大家一定跟我一樣很難忍受車子裡面骯髒凌亂，五味雜陳的怪氣味，而且既然花同樣的車錢，那就找一輛看起來好一點的車子。

酒店經紀強哥建議在酒店上班的酒店小姐不要嫌棄客人【嚴凱泰酒後失言】

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強哥常聽一些酒店小姐、酒店公關跟我抱怨酒店客人喝醉了之後如何又如何，然後把客人罵的沒一個地方好的。我聽了也只能安慰她們多忍耐，因為我自己喝醉酒也常做一些自己想不到的事情，所以我不敢多說什麼。

這一則新聞我在電視上也有看到，電視上看到嚴董事長那天真的事喝多了，很豪氣又很嗨，可能把心中積壓許久的話用最簡單、最爽的方式一次表達出來！後來引來許多網友跟媒體的批判，我覺得倒不必如此，因為那些批判的人最好喝酒都不會醉，喝醉了都不會怎樣的話再批判別人吧！又不是喝酒開車撞到人，只不過在自家的餐會中喝多了，發發牢騷，外人何必批判的如此嚴苛犀利？

嚴凱泰是台灣企業家第二代中形象屬一屬二的好，除了玉樹臨風的外型外，他帶頭以身作則，將裕隆企業脫胎換骨，成為台灣汽車製造業龍頭的過程，更是為人津津樂道。我相信在酒店上班的酒店小姐、酒店公關應該沒有人不認識他，沒有不欣賞他的，但是優秀如嚴凱泰喝醉了都會失言失態，那何況一般凡夫俗子的酒店客人呢？我又想到前幾年在電視新聞看到馬英九喝醉被記者拍到，記者還追上前去問他問題，只見馬英九滿臉通紅的傻笑，講起話來像是嘴裡含一顆滷蛋，答非所問。

所以說在酒店上班的酒店小姐、酒店公關遇到喝醉酒的客人，如果不是太誇張離譜的，就應該多擔待一點，不要下檯以後私下亂罵客人，應該給自己留點口德，也要想「進廚房就不要怕熱」，酒店客人喝醉是不是應該盡量照顧他？因為這就是當酒店小姐的工作，能夠這麼想，自己心情也會平靜一點。再不然想想自己如果喝醉了是什麼樣的情況？那心情就會怡然自得了。

嚴凱泰-來自GOOGLE

酒店包廂的禁忌話題〈下〉酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店打工須知

【上篇請按這裏】

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上一篇我所提到的禁忌話題是宗教與政治，這一篇酒店包廂的禁忌話題是談「種族、族群」。

不論膚色種族，人生而平等-GOOGLE

宗教與政治是屬於意識形態的，我個人以為酒店小姐在酒店包廂跟客人聊天的時候，凡是牽涉到意識形態的事情都盡量不要提到，客人要講就給他去講，妳偶爾附和他一下就好。但是有關種族的話題就是一種普世價值了，我希望所有在酒店上班的酒店小姐、酒店公關，都要有一個基本觀念：全世界的人類不論膚色、種族都應該是一律平等，不應該受到任何的歧視。

如果酒店小姐沒有「人生而平等」的基本人權觀念，也是無可厚非的，因為妳可能以前吃過某個人的虧，而那個人正巧是某種族的人，再加上一些刻板印的象，以及種族特有的風土民情，所以讓妳特別討厭某個種族或族群的人。強哥建議酒店上班的酒店小姐、酒店公關，妳這些「個人的偏見」請妳放在心底深處就好，不管是不是在酒店上班，都請妳不要說出來，因為就算妳是無心說出來的，也都會不知道惹出多少麻煩，就算沒有惹麻煩，妳也會被那個種族或族群的討厭，甚至被「作記號」，得不償失。

酒店包廂的禁忌話題〈上〉酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店打工須知

【下篇請按這裏】

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強哥我有時候靜心的想想，酒店小姐實在很辛苦，勞力還要勞心，真的不是外人想的那麼簡單。因為連我那麼多人生歷練的人，要我在很短時間跟一位陌生人立刻拉近距離，尤其是有些陌生人是我們不喜歡的那一類的人，連我我偶爾都會感到很吃力，更何況是很多酒店小姐是那麼年輕、又沒社會歷練？真是難為妳們了！

藍綠惡鬥-GOOGLE

我常勸自己帶的酒店小姐要多充實內涵，才能夠在酒店包廂引導話題，也能夠聽得懂客人所講的東西，才能夠適時的給予恰當的回應。在包廂坐檯的時候要活潑開朗，才不會讓氣氛冷掉，否則只能一直靠喝酒打發時間，或者讓客人覺得冷場、無聊，就只好吃酒店小姐的豆腐。有些酒店小姐就常常會找一些自己很有興趣的話題找客人聊天，避免得顯現出自己內涵的不足。我要在這裡提醒所有在酒店上班的酒店小姐、酒店公關，有兩個話題絕對不要去碰觸，就算客人要講這兩個話題，妳專心的聽就好，不要發表任何意見，那就是宗教跟政治的話題！

以強哥的經驗，酒店客人的話題偶爾會談論到宗教，但是比起政治的話題，宗教話題就明顯的少很多，尤其是在選舉期間如果不談政治話題好像就跟不上流行了。但是不管怎麼樣，酒店上班的公關小姐絕對不要談這兩個話題，因為稍有不慎，輕則被罵、被卡台，有些嚴重的客人還當場翻桌打人。所有酒店小姐請相信強哥，就算妳什麼話題都沒有，就算妳對宗教、政治很熟悉，千萬不要跟酒店客人談論宗教跟政治這兩個話題，切忌，也要切記！

酒店經紀強哥不恥這種畜牲

法國大革命時期的革命家羅蘭夫人，她在被送上斷頭台前，留下了這句名言：「自由，自由，多少的罪惡假汝之名而行﹗」

現在有一些公性畜牲也會「我因為愛」的理由做一些畜牲都不會做的事情，做人基本信念應該是「愛不到祝她幸福」，可是這些畜牲卻是「愛不到就毀了她」，真是畜牲不如！

很可惜的是現在因為民主的關係，這些畜牲最後的刑責都不足以恫嚇他們的獸行，所有女性同胞在交男友之前真的要看清楚，再不然也要懂得保護自己。

新聞：
前女友要訂婚… 性愛影片傳給她親友
自由時報 – 2013年10月27日 上午6:10.

酒店小姐打哈欠的禮貌—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店兼職須知

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前幾天有一則新聞說，說一位女生因為打了一個很大的哈欠，結果下巴脫落，就是俗稱的「落ㄟ骸」，強哥不禁想起打哈欠的基本禮貌。

酒店小姐遷案不能這樣打哈欠-來自GOOGLE

打哈欠的原因很多，主要是因為體內血液過多二氧化碳，缺氧的時候，造成人體自然的生理反應，也有些人感覺無聊，或者對一件事情感到乏味的時候也會習慣性的打哈欠。不管什麼樣的原因打哈欠，大家都不能否認打哈欠的樣子真的是很難看的，所以在酒店上班的酒店小姐、酒店公關，大家每天都打扮的美美的，不能不注意打哈欠的禮貌。

不管男女老少，在公共場所的時候，不管旁是否有人認識妳，真的忍不住要打哈欠的時候，一定要記得用手遮住那張開的血盆大口，除了是對旁邊人的尊重，也是為了維持自己形象。平常打哈欠用手遮住嘴巴已經是起碼最低的要求了，如果平常跟人交談的時候要盡量忍住打哈欠，假如妳在跟別人講事情的時候，如果對方一直打哈欠，妳心裡會不會感覺對方是覺得妳講話很無趣、無聊？或者是不耐煩了呢？所以在酒店上班的酒店小姐，不論妳是在酒店打工兼職，或者是正職，在酒店包廂坐檯的時候盡量不要隨便的打哈欠，如果妳感覺很累的時候就去包廂裡面的洗手間去做幾次深呼吸，提振一下精神，真的還是忍不住要打哈欠，除了一定要用手遮住嘴巴，也盡量別讓客人發現，免得讓客人以為妳覺得他很無趣、無聊，真的忍不住打了一個「用手遮住的哈欠」，還要禮貌的說一聲：「對不起」，表示我們不是對客人的談話感到乏味，是真的不小心。

打哈欠要用手遮住除了是禮貌，可以顯現自己的優雅的教養，更是一種良好的衛生習慣，更不用說打噴嚏的時候一定要用手遮住鼻口了，免得噴得旁邊的人滿身都是鼻涕。酒店小姐、酒店公關不要以為只有在酒店上班才要有良好習慣，養成優雅的教養跟習慣，對妳自己是一種無形的加分，在任何地方都會提升自己的質感跟身價，讓人尊重。小小的一個舉手之勞好習慣，一毛錢都不用花卻有無形的好處，何樂不為呢？

酒店小姐抽菸該注意的事情—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店打工須知

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大家都知道抽菸對身體很多壞處，尤其是女生抽菸對皮膚很不好，但是強哥自己也有抽菸的習慣，而且我也不是董氏基金會的成員，所以不是在這裡勸大家戒菸的，我只是想提醒有抽菸習慣的酒店小姐，平常應該要注意自己抽菸的姿勢跟儀態。

▲酒店小姐拿菸的姿勢

我相信各位在看電影的時候，會看到有些男明星在電影裡面抽菸的樣子很帥又很有型，女明星抽菸的樣子很自然又性感，但是在現實生活中卻看到很多人，不論男女的抽菸樣子實在不怎麼好看，男生抽菸的樣子很難看就算了，那不是現在要討論的範圍，可是一位長得很漂亮、氣質出眾的女生，因為抽菸的姿勢太難看就會整個破功，那就太可惜了。尤其是酒店小姐在酒店包廂內坐檯，要在客人面前抽菸的時候，更是要特別注意抽菸的姿勢跟儀態！

我個人認為女生抽菸的姿勢跟儀態一定要練習，優雅的抽菸姿勢，對女生的性感指數極大的加分。我把我自己看了很討厭的的抽菸姿態提出來給大家參考：

酒店小姐拿酒杯的基本儀態—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店打工須知

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有一天朋友去酒店消費，臨時叫我過去，我到了酒店包廂他們已經有請了兩位酒店小姐坐檯了，我坐下沒多久一位酒店小姐就替我拿酒杯與水杯，那位酒店小姐拿杯子的姿勢（如圖）真的讓我非常的訝異！因為在我的認知裡，現在台灣的生活水平、教育水準，就算是路邊攤的老闆也不會這樣替客人拿碗盤酒杯了，怎麼在這麼高級的禮服酒店的酒店小姐居然還會這樣替客人拿杯子？這種拿杯子的方式好像只有電影裡古時候落後地區的人物場景才看得到……

酒店小姐千萬別這樣拿杯子

有一天我們老闆說我太追求完美，太龜毛的處女作個性，現在沒有人講究那麼多，我聽了以後笑笑而已，我覺得這不是龜毛，這是作一位現代文明人該有的基本禮儀。尤其是一位打扮美美的酒店小姐，結果拿杯子的樣子比路邊攤老闆都不如，會欣賞這種酒店小姐的酒店客人，水準也不過爾爾吧？撇開我一直強調一位女生除了外在條件還需要內在涵養的優雅之外，基本的衛生也是要講究吧？妳去大餐廳吃飯的時有人這麼替妳拿杯子，妳感覺如何呢？

講到拿酒杯，我就順便分享在酒店上班的酒店小姐應該怎麼拿威士忌酒杯（威杯）敬酒。威士忌杯不像拿白蘭地杯那麼囉唆，（以後再專文討論白蘭地）因為威杯都是沒有杯腳，整個圓滾滾的，沒有什麼特殊講究的地方，但是酒店小姐敬酒時候稍微注意一下姿勢，不費功夫，卻能替妳的儀態加分，何樂不為呢？酒店小姐拿威杯的時候不要像男生大喇喇的亂抓一通，應該用大拇指、食指跟中指輕輕卻很穩的拿住靠近杯底的地方，無名指跟小指微微向外。（如圖）

酒店小姐要「良禽擇木而棲」—酒店經紀強哥分享酒店上班–酒店打工須知《轉載》

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「良禽擇木而棲」按照字面上解釋的意思是：如果是一個很有能力的人，那必須找一個相對的好環境，或者一個優質正派的團體組織，讓自己能夠盡情發揮所長，才有成功的機會。

圖片來自GOOGLE

「良禽擇木而棲」這句話我在唸國中的時候就讀過，可是一直到我出社會第一份工作當酒店小姐，然後轉為幕後當了酒店經紀人，經歷了許多事情，看了很多酒店上班姐妹們起起伏伏以後，阿妹才領悟「良禽擇木而棲」應該不只是字面上這麼單純的解釋而已，因為我覺得不但良禽要擇木而棲，才能相得益彰，事半功倍發揮一加一大於二的加乘效果，如果不是「良禽」也更應該要擇木而棲，因為一個好的環境、好的組織團體能夠讓「不是良禽最後也變成良禽」。

雖然超級巨星不必擔心沒有發光發熱的機會，不過就算超級巨星也不是天生下來就甚麼都會、甚麼都懂得的，而且能力再強的巨星一天也只有24小時，仍然需要有一個專業又強而有力的經紀團隊為巨星打點瑣事，洽談演出的大小細節，巨星才能心無旁騖的專心為演出做準備，讓每一場的演出都是完美無瑕的。一個組織團體、經紀團隊能夠照顧人才（良禽），讓人才淋漓盡致的發揮所長發光發熱只能算60分及格而已，一個90分以上的組織或經紀團隊應該是要有伯樂慧眼識英雄的能耐去發掘人才、挖掘璞玉的能力，然後耐心將他們打造成巨星，就像電視才子王偉忠，可以將外表看起來不怎麼樣的人打造成家喻戶曉的紅星。

老王賣瓜自賣自誇的酒店經紀強哥

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中國人保守的觀念是：有能力的人要低調謙虛，不可以老王賣瓜、自賣自誇，所謂莫說己長，莫道人短。但是在現在的時代，如果是真正有能力就應該要懂得毛遂自薦，讓更多人知道你的能力，才有機會發揮能力造福更多的人，創造更多的機會。

我老闆跟我的好朋友偶爾會開玩笑說：「強哥你長得醜也就算了，最糟糕的是都不笑，不笑的時候表情很嚴肅，講話又很直接，一點親和力都沒有，女生看了都會怕，怎麼可能會有女生找你當酒店經紀人？可是懂你的人都知道其實你能力強、心地很好，標準的刀子口豆腐心，做酒店經紀這一行會很吃虧的。」我聽了這些貼切的評語後也很想改進缺點，但是我天生就已經長成這樣了，總不能叫我去整容吧？而且這世界應該沒有十全十美的人吧？我現在唯一能改進的就是沒事情要多笑，講話委婉一點。

可是我希望想到酒店上班的女生，不要因為強哥我長得醜又嚴肅就不敢找我當妳的酒店經紀人了，因為表面上妳找強哥一個人當妳的酒店經紀人，其實等於是找了一個酒店經紀團隊當妳的酒店經紀人，這個酒店經紀團隊合法正派、制度透明人性化，最重要的是這個團隊男女都有，而且人才濟濟，找強哥一個人等於找了一個將近一百人的團隊在照顧妳。

酒店小姐一天144節的迷思—酒店經紀強哥分享酒店上班-酒店兼職的觀念

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我最近會看每一家酒店的節數報表，有的酒店小姐一星期上五天班總共有七百多節，有的人五天班將近三百節，有的人上五天班只有一百多一點點，有的人甚至上五天班不滿一百節，更讓我奇怪的是有人一天不到20節，一星期卻只上兩、三天班。看了以後想起我常講的：酒店是一個不同工不同酬的工作，所謂「不同工」的內容很廣泛，我覺得其中最重要的是「用心態度的不同」。節數報表讓我再次證明我沒說錯，感觸也很深。

圖片來自GOOGLE

其實上帝是最不公平的，上帝唯一公平的事情是給每個人一天24小時。

台北酒店所謂的「一節」是10分鐘，一天有24小時，換算下來一天總共有144節。酒店小姐平常上班時間是七、八個小時，就算是一個全場也不過是60節或55節，（10小時）怎麼會有人一天的節數有一百多節，甚至超過200節？難道這些酒店小姐是鋼鐵人不用休息的嗎？就算是鋼鐵人，酒店又不是7-11，怎麼可能有那麼多酒店客人讓她坐檯？

可能有人會以為那些每天超過144節的酒店小姐肯定美到不行，我可以再強調一次：「每一家酒店的第一名絕對不是最年輕、最美的那一位，可是用心的態度跟觀念卻是最好的。」

酒店經紀強哥好開心！有發聲權的人終於講公道話【名嘴，妳憑什麼？】

這篇評論講出強哥我心裡的話，我為作者大力拍手。給作者一萬個讚啦！

 
「 什麼梅」的「名嘴」就是這副德行，有嘴說別人，沒嘴說自己。

這些小部分所謂的「名嘴」曾經說什麼她看過酒店小姐過一個生日，可以同一天 A 不同的客人去買三、四十萬的名錶送她，一天可以 A 五、六支名錶去換現金。好像她們自己親眼目睹似的？真不知到她們是哪隻眼睛看到的？她們還把每一位酒店小姐都說成是愛慕虛榮，好像酒店小姐都很愛到酒店上班？酒店小姐的心酸是妳們這些只出一張嘴，唯恐天下不亂的人所能體會的嗎？只會欺負酒店小姐沒有發聲的管道，雖然小部分酒店小姐行為需要被檢討，但是把所有酒店小姐拿在媒體上亂扯一通，真的是拿別人的苦痛添油加醋來賺錢，不怕死後下「苦無間道」拔舌頭嗎？話說回來，沒有需求就沒有供給，就是有一群不學無術，腦袋有洞的人會相信她們所說的添油加醋，還很愛看咧 ……？不然怎麼會有收視率？明智的視聽群眾呀！我們是不是應該篩選一下收看的電視節目呢？

「什麼碗」的嘴臉，真是倒盡胃口！妳們這些人不怕下苦無間道嗎？

原文：名嘴，妳憑什麼？

酒店小姐的調薪問題〈三〉酒店經紀強哥分享心得給酒店上班-酒店打工的姐妹

《第一篇按此》《第二篇按此》

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談完酒店小姐調整薪資整個生態的問題，我忽然想到前一陣子聽到一位電視名嘴唐湘龍的說法讓我很頗為認同，他大概的意思是：「很多人把現在的平均薪資跟十幾年前比較，說根本差沒多少，所以叫苦連天，但是如果要仔細去算真正的實質所得應該要把各種以前沒有的社會福利也算進去才公平，例如十幾年前沒有健保，十幾年前一星期要上班六天班，十幾年前沒有各種勞工保障等等無形的所得。」

名嘴的樣子跟嘴臉，有比較高尚嗎?

我聽完之後認為在這一陣子媒體都在討論物價跟薪資的時候，是不是也應該給酒店上班的公關小姐們一些敬佩跟尊重呢？以後不要遇到什麼負面的事情都要把酒店小姐、酒店公關扯進來炒作諷刺一下。酒店公關小姐沒有檯坐就沒有錢賺，不像有些公務員或者一些領薪水的上班族只要準時打卡，在上班時候可以做自己的事情，看報喝咖啡聊是非，利用上班時間炒股票、接小孩上下學，不做不錯少做少錯，照樣薪水不會少領。但是酒店小姐賺的每一塊錢都是陪客人一節一節作檯賺來的，不是打卡等下班、等錢領，既沒有退休金，也沒有遣散費，酒店小姐更不會上街頭遊行抗議。但是那些新聞媒體跟衛道人仕，沒有議題炒作的時候，閑閑沒事幹就把酒店小姐拿出來添油加醋諷刺炒作一番，什麼傷風敗俗，愛慕虛榮，影響善良社會風氣，（怎麼不敢把這些形容詞冠在那些有錢人的什麼名媛幫之類的？）或許有些酒店小姐因為工作壓力、命運坎坷無法釋懷，因此少部分人會有一些超踰規規範的行為舉止，但是又有哪一個行業沒有老鼠屎呢？各位可以摸著自己的良心仔細想想，酒店小姐這個工作是不是屬於弱勢團體？ 請社會有發聲權的人仕，當各位在冷氣房閑著沒事幹又想把酒店小姐拿出來加油添醋亂扯一通的時候，請先用您的同理慈悲心想三分鐘吧！

少數一些月入數十萬的電視名嘴們，（例如呂什麼婉、許什麼梅之流的）除了會唯恐天下不亂，除了會講八卦羶色腥，加油添醋的揭人隱私，欺善怕惡之外，妳們有什麼真材實料的本事？妳們的人品又是什麼？妳們對社會的實際貢獻又在哪裡？妳們所賺的通告費都是踩著別人的瘡疤跟心酸而來，如果別人有犯罪也就罷了，如果別人沒有犯罪，沒有侵犯到別人，那何苦要用似是而非的言論閃避刑責，罪後卻是在別人傷口灑鹽，二度傷害別人？奉勸這些名嘴沒事多看一點淺顯易懂的「菜根譚」，多學一點作人最基本的德行，少缺點口德，雖然現在報應不到自己，不表示沒業障，你們還有後代、還有親戚的！